Name: 夏も美味しい「ぶりのあら炊き」
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ぶりのあら 300g〜350g; 生姜の薄切り 10枚; 酒 100cc; 砂糖、醤油 各大さじ2

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

【天才的に旨い！鶏肉のオニオンポン酢ソテー】玉ねぎソースが◎

主食

【夏野菜のドライカレー】炒めるだけ！パパッと絶品カレー♪

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

【レモンペッパーチキン】夏にピッタリ🍋🍃

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ぶりのあら

生姜の薄切り

砂糖、醤油

煮もの

ぶり

おつまみ

日本酒に合う

夏も美味しい「ぶりのあら炊き」

料理家

大阪

調理師

一般財団法人日本能力開発推進協会

食育アドバイザー

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

夏も美味しい「ぶりのあら炊き」の作ってみた！一覧

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