主菜
食感最高な「まふぐのから揚げ」
お気に入り
（16）
15分（漬け込み時間30分）
スーパーの魚コーナーで見つけた「まふぐ」 鍋でも美味しそうだったんですがから揚げも捨てがたい ということでから揚げでいただきました。 値段もお手頃で700円くらいだったと思います タレに漬け込んで片栗粉つけてあげるだけでございます
作り方
下準備
まふぐの身はキッチンペーパーで水分を拭き取ります
- 1
ボウルにA 酒、醤油各大さじ1、みりん小さじ1と①を入れて冷蔵庫で30分ほど漬け込みます
- 2
漬け込んだふぐの身は再び水分を拭き取ります
- 3
片栗粉を薄くまぶします
- 4
170度の揚げ油で3分ほど揚げたら出来上がりです
ポイント
お好みで食べる時にレモン汁をかけても美味しいですよ
レシピID：497177
更新日：2025/02/01
投稿日：2025/02/01
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