ワインのお供に「大人のスクランブルエッグ」

材料2人分

• 卵
  3個
• 生ハム
  4枚(薄切り)
• ピザ用チーズ
  15g
• バター
  15g
• 黒胡椒
  適量(多め)
• パセリみじん切り
  適量

作り方

• 下準備
  生ハムの薄切りはこんなのを使ってます

  
• 1

  ボウルに卵を割り入れて黒胡椒を加え混ぜ合わせます

  
• 2

  手でちぎった生ハムとピザ用チーズを加えさらに 混ぜ合わせます

  
• 3

  熱したフライパンにバターを溶かします フライパンのサイズは18㎝を使用しています

  
• 4

  バターが溶けたら②を流し入れます

  
• 5

  ゴムベラなのでそこから掬う感じでふんわりと焼いたら 出来上がりです

  
• 6

  食べる時にパセリみじん切りをかけていただきます

  

ポイント

ふんわりと仕上げて作りたてを食べるのがおすすめですよ

作ってみた！

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