道の駅で買ったラディッシュで「バター醤油炒め」

材料2人分

• ラディッシュ
  8個(葉付き)
• バター
  15g
• 醤油
  大さじ1強
• 塩、黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  ラディッシュはしっかりと水洗いしておきます

  
• 1

  水分を切って縦半分に切り分けます

  
• 2

  熱したフライパンにバターを溶かします

  
• 3

  ①のラディッシュを加えて中火で炒めます

  
• 4

  葉っぱがしんなりしてきたらラディッシュの切った面を 下にして焼き色をつけ塩、黒胡椒をふり仕上げに醤油を 回しかけたら出来上がりです

  

ポイント

ラディッシュに少し焼き色がつく程度で仕上げると 食感もいいですよ

作ってみた！

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