
今回は、トロトロ卵の天津飯を作りました! ツナ缶を加えることで、より食べ応えが増します! 卵とツナでタンパク質はもちろん、良質な脂質も摂取できます! 是非作ってみてください!
下準備
A 鶏ガラの素大さじ1、酒大さじ1、おろしにんにく2cm、おろし生姜2cm、片栗粉小さじ1、砂糖小さじ1、塩ひとつまみ、水80mlを混ぜ合わせておく。

ボウルに卵を割り入れ、ツナ缶とごま油を加えて、しっかり混ぜる。

フライパンに油をひき、強火にかけ、卵液を加える。

混ぜ続けて、外側が固まったら、ご飯に乗せる。

同じフライパンにA 鶏ガラの素大さじ1、酒大さじ1、おろしにんにく2cm、おろし生姜2cm、片栗粉小さじ1、砂糖小さじ1、塩ひとつまみ、水80mlを入れて、中火にかける。

とろみが付いたら、天津飯にかけて、小ネギを散らす。
ごま油→卵がふわふわになります!
レシピID:503000
更新日:2025/05/14
投稿日:2025/05/14

2025/05/15 07:17

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