手抜きをしたい貴方へ♬15分de天津飯♡

• 15分ご飯の炊飯時間を除く

材料3人分

• 温かいごはん
  3杯分
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  大さじ1と1/2
• A
  酒
  小さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  水
  1カップ(200ml)
• 塩茹でグリーンピース
  適量(無くてもOKです。)
• 胡麻油
  大さじ1/2(仕上げ用)
• B
  卵
  6個
• B
  カニカマ
  6本
• B
  シーチキン
  1缶
• B
  ねぎ
  1/2本

作り方

• 下準備
  ねぎを小口切りに切る。 グリーンピースを塩茹でにしておく。

• 1

  A 醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1と1/2、酒小さじ1、酢小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、片栗粉大さじ1、水1カップを鍋に入れに火かけ、とろみがつくまで温める。※たまにかき混ぜること。

  
• 2

  とろみがついたら、塩茹でグリーンピースを入れ、仕上げ用の胡麻油を入れて、あんを仕上げます。

  
• 3

  B 卵6個、カニカマ6本、シーチキン1缶、ねぎ1/2本の1/3をボウルに入れてよく混ぜて、分量外の油を入れ、フライパンで焼き、かに玉を作る。 ※かに玉は1人前づつ焼く。

  
• 4

  容器に、温かいごはんを盛り、かに玉をのせ、あんをかけて仕上げる。

  

ポイント

私は、かに玉を片面だけ焼き、半熟で仕上げてますが、お好みの焼き方でどうぞ‼︎ 個人的には、半熟仕上げがオススメです。

作ってみた！

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