主食
和風醤油あんのふわとろ天津飯
5分
ご飯を炊く時間を除く- エネルギー680kcal
- 炭水化物107.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質105.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
料理めんどくさいけど美味しいもの食べたいなってときは包丁使わずに簡単にできる天津飯がおすすめ！簡単なのに超旨いというコスパの良さが魅力✨ あんは絶対失敗しないレシピになってます！ふわとろ卵を作るのは頑張ってください💪 気合いでなんとかなります！笑 ぜひ作ってね！
作り方
下準備
・卵はよく溶いておく ・カニカマは割いておく
- 1
A 水100ml、めんつゆ大さじ1、オイスターソース小さじ1、みりん小さじ1、酢小さじ1/2、片栗粉小さじ1の調味料を全て小鍋に入れて、混ぜながら中火にかける。しっかり沸騰させ火を止める。
- 2
カニカマを入れておく。盛り付ける直前に再沸騰させて温める。
- 3
小さめのフライパンにサラダ油を適量引き、中火にかける。よく温まったら卵を流し込み一気にかき混ぜてすぐに火を消す。 熱々のご飯の上に乗せてあんをかける。
ポイント
⚪︎あんを作るときは混ぜながら沸騰するまで加熱することで失敗しません！ ⚪︎しっかり沸騰させないととろみが安定しません ⚪︎卵を焼く前にご飯を盛っておく ⚪︎卵を焼くときに使う油は多めがおすすめ！ ⚪︎卵を入れたら一気にかき混ぜて、半熟の状態で火を止めるとふわとろに仕上がります
レシピID：477467
更新日：2024/02/15
投稿日：2024/02/15
作ってみた！
ひろりぃ2025/12/18 11:38
ユーザー友の皆さんも作られていた天津飯… やっと追いつきました〜🤗 麺つゆを切らせていたので白だしで代用しました😅 ふわとろ卵と和風の優しい味にカニカマの風味で とても美味しい天津飯でした〜😋 Ryutoさん、美味しいレシピをありがとうございました〜🙇 また作らせていただきます😉👍 ごちそうさまでした〜🙏
めぇ2025/11/01 22:22
秋なのできのこをいれてみました😊 安定のおいしさで作るのも簡単で我が家の定番メニューとなっています❤
よっこ2025/09/03 08:55
多くのユーザー友さんの美味しそうな投稿～🌼 カニカマの救済も兼ねて追っかけしました🎵 餡の味付けが我が家の食いしん坊の舌にMATCH🤩 むちゃくちゃ美味しくて😋大満足です💮😁👍 ユーザー友の皆さん､素敵な投稿有り難う御座います🍀 Ryutoさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀 私事ですが1000回目の投稿になりました✴ 初めてフォローしてくれた､そうちゃんまま｡さん🤍 初めてポチっとしてくれた､ナムディさん🩷 初めてコメントしてくれた､サトちゃん💛 そして､優しく頼もしく愉快で楽しい素敵な自慢のユーザー友の皆さんにメッチャ支えられました🙇 皆さんと繋がる事ができて本当に幸せ者です🥰 本当に本当に有り難う御座います🤗 そして､これからも宜しくお願い致します🍀🫶 今日も暑い🥵…💦 でわ､行ってきま～す🚲
えんぢさん2024/12/26 22:10
私以外の家族全員インフルエンザ。 みんな高熱で、食欲がないとの事で、一人飯。簡単で美味しかったです。
- めぇ
2024/12/12 14:43
実はもう何度もリピしているレシピです( *´艸`) 何作るか困った時は高い頻度で作らせて頂いてます😆 簡単でおいしく満足できるひと品🎊 今後もお世話になるレシピです💕
