gonta*のレシピ一覧 (105件)

gonta*

グリルすることで、甘みが強くなったトマトとフレッシュチーズ相性は、良い状態に格上げ！美味しくないはずがないので、是非、試して欲しい一品。ワインのお供にgoodです！

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実家に帰省した際、瀬戸で食べた、美味しいスープがありました。そのスープは、主に『ひよこ豆』でできており、仕上げ方が、一味違ってました。味が、とにかく変わっており、異国の味！「わ〜、再現したいなぁ…」と、帰ってからも余韻があり、その思いが募り、再現してみました。このスパイス、きっと普段使わないと思いますが、このスープの決め手は、コレでなんです(笑)

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『香りソルト　メキシカンミックス』1本で、よくある材料で作った料理が、急にメキシカンに大変身！「あれ？これ食べたことない味だけど、美味しいぞ…」と、食べ過ぎちゃう料理が出来上がりました。よくある材料で、普段とは違ったテイストに！野菜がゴロっと入った、新感覚★メキシカン！メキシカンテイストなのに、なぜか⁈ちょっと懐かしい、ほっとする味です★

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餃子を、メキシカンにアレンジ⁉︎そうしたら、冷めても美味しい✨おつまみが誕生(笑)なかなかの力作です。

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『えびとスイートチリソース』という、タイで定番の黄金コンビ！を、オシャレに、食べやすくしてみました。変わり種タルティーヌですが、お酒が進み過ぎてしまうほど、おつまみにぴったりです。前々から、構想にあったこの料理。ついにカタチになりました(笑)覚書

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愛知県西尾市の学校給食発祥、極地的ブームの『いかフライのレモン煮』以前、弟が、『レモン煮のタレ』なるモノを買ってきてくれ、その存在を知り、このタレの味を《完コピ》してみました。さらに、手軽にできるよう『業務スーパー』の商品で再現しています。レモン煮のタレは、唐揚げやコロッケに絡めても、絶品です！是非、お試しくださいね☆

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スパイスを使ったバターチキンカレー！スパイスは、コリアンダーパウダー•ブラックペッパーパウダー•ガラムマサラの3種を使っています。スパイスを使っているのに、食べやすいんですよ！スパイスの持つコクと旨みを出すチカラが存分に発揮され、美味しくなってます😁

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名古屋めしの中で、1、2位を争うくらい好きな味噌煮込みうどん。熱々をフーフー言いながら食べるのが醍醐味！美味しく食べてほしい一品です。是非、お試しください！

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新しょうがでないとできない唯一無二の肉巻きで、シャキシャキな辛味と甘辛のハーモニーが絶妙です。是非、シャキシャキ食感をお試しください！

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第3弾日本酒ペアリングレシピコンテストで、最優秀賞をいただいたrecipeを、今回書き下ろし。日本酒以外にも、白ワインやスパークリングワインにも合わせていただきたい、前菜です！梨を見かけたら、是非作ってみてください。損はさせません！(笑)