覚王山い志かわ風♪厚焼き卵のサンドイッチ

材料1人分

• 食パン(8枚切り)
  2枚
• 卵
  3個
• A
  砂糖
  大さじ1(小さじ3)
• A
  牛乳
  小さじ2
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  粒マスタード
  小さじ1強
• B
  ハチミツ
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ボウルに、卵を割り、A 砂糖大さじ1、牛乳小さじ2、マヨネーズ小さじ1を加え、よく混ぜる。

  
• 2

  B マヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ1強、ハチミツ小さじ1/2を合わせておく

  
• 3

  卵焼き器を熱し、分量外の油を塗る

  
• 4

  手をかざして、熱さを感じる程になったら、工程1を、半量流し入れる。

  
• 5

  底が固まってきたら、パンの幅くらいに折り曲げる。※半分より少し手前！

  
• 6

  ひっくり返し、奥に移動させる。

  
• 7

  残りの卵液を流し入れる。その際、奥の卵焼きの下にも流し込ませる。

  
• 8

  底が固まってきたら、半分に折る。

  
• 9

  全体的に火が通ったら、卵焼き器から出して、冷ます。

  
• 10

  冷ましている間に、食パン(8枚切り)の耳をカットする。

  
• 11

  ソースを塗る。

  
• 12

  冷めた厚焼き卵を乗せ、サンドする。

  
• 13

  90°回転させ、縦三等分に切る。

  
• 14

  女性でも、ペロリと食べれる美味しさです！お弁当にもオススメ♡

  

ポイント

✔︎出来上がった厚焼き卵は、しっかり余熱をとってから挟んでください。 熱いまま挟むと、ソースがたれ、パンがべちょっとします。 ✔︎すぐ食べない場合は、ラップに包んで保管し 、食べる直前にカットしてください。 パンの乾燥防止！

作ってみた！

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