間違いなく美味しい卵サンドに、MAILLE 種入りマスタードが加わると旨味が増し増し! 酸味や甘みが入り複雑な風味となって、大人もしっかり満足できる卵サンドになります。 食事としても、おつまみとしても活躍してくれそうです。
ゆで卵の殻を剥き、大きめに刻む。
マヨネーズ、MAILLE 種入りマスタード、塩を加え、ざっと混ぜ合わせる。
食パン(10枚切り)を焼き、卵を挟む方の面にバターを塗り、片面に【2】を乗せ、広げる。
残った方のパンで挟み、食べやすい大きさに切る。
ゆで卵と調味料を混ぜる時は、卵の食感を残すため、混ぜ過ぎない様にしてください。 お好みですが、さくっとしたトーストの食感と味がマスタード卵と良く合うので、 生食パンよりトーストでサンドすることをおススメします。
レシピID:490456
更新日:2024/10/02
投稿日:2024/09/24