主菜
柚子胡椒入り！絶品★米粉のごぼうガレット
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物16.8g
- 脂質11.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夫が、お土産に買ってきてくれた、お惣菜の再現『格上げ』アレンジ！ 「米粉のガレットが美味しそうだったので…」と、仕事帰りに、高級スーパーで、買ってきてくれた。 米粉のガレット、初体験だったが、美味しかった。 コレは再現せねば…と、材料を見定め中、ふと、目に止まった、柚子胡椒。 「きっと、入れたら美味しくなるに違いない…」と、試作したら、味が引き締まって絶品だった。 満を持して、レシピ化です(笑) コレ、自信作！ 調味料で余りがちの、あの柚子胡椒が、『格上げ』してくれますよ！ おつまみはもちろん、おやつにも、食事にも…。 是非、お試しくださいね。
材料2人分（直径20cmのフライパン1枚分）
- ごぼう1/3本(80g)
- 人参小1/2本(40g)
- A米粉大さじ1
- A粉チーズ大さじ1
- Aピザ用チーズ15g
- A柚子胡椒小さじ1
- 油大さじ1
ポイント
✔︎柚子胡椒を入れていますが、加熱しているので、この量では、ほぼ、辛味はありません。お好みで増やしてもOK！ ✔︎ピザ用チーズが焦げやすいので、焦げ過ぎにご注意を！
レシピID：509846
更新日：2025/09/03
投稿日：2025/09/03
作ってみた！
にっこりレストラン2026/01/08 18:24
お芋のガレットよりよく噛むので食べ応えがあっておいしかったです😌♡
KUMIKO2025/12/05 16:58
前回作った時に上手くひっくり返せなくて形が悪くなってしまったのでリベンジしたのですが今回もあまりキレイとは言えない感じに😅 でも何とか焼けて柚子胡椒が効いてチーズの風味も良く美味しいです🥰 ごぼうがたくさん食べられて腸活にも良さそうです💝
- KUMIKO
2025/10/20 17:06
ごぼうがあったので何かいいレシピはないかと探してこのレシピに辿り着きました✨ ひっくり返す度に崩れてしまい形は悪くなってしまいました😅 でも食べて見たら柚子胡椒の辛味もありチーズが絡んでとても美味しいです🥰 またリベンジしたいと思います💖
