主食
簡単！ガパオライス
投稿日2015/02/23
更新日2015/02/23
調理時間30分
材料切って、炒めるだけ！あっという間にガパオライスのできあがり！おにぎらずの具材にもどうぞ。
材料（2人分）
- 鶏ミンチ120g
- おろしにんにくチューブ5cm
- オリーブオイル小匙1
- 酒小匙1
- 赤ピーマン20g
- 黄ピーマン20g
- バジルの葉4～5枚
- オイスターソース小匙1
- 砂糖小匙2/3
- ナンプラー小匙1
- ご飯200g
作り方
ポイント
赤、黄ピーマンはパプリカに、バジルの葉は大葉に変更可能です。
- 準
赤、黄ピーマンは１cm角に切っておく。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしにんにくを炒める。 香りがでてきたら、鶏ミンチ、酒を入れて色が変わるまで崩しながら炒める。 赤、黄ピーマンを入れて炒める。
- 2
①にオイスターソース、砂糖、ナンプラーを入れて混ぜ合わせる。汁けが少なくなるまで炒める。最後にバジルの葉をちぎって入れてざっと炒める。
- 3
お皿にご飯を盛り、②の具材をかける。お好みで目玉焼きをのせてもOK! 食パンに具材、とろけるチーズをのっけてレンジでチーンをして食べるのも美味しい！
レシピID
125247
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「パプリカ」の基礎
- Artist
☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)
