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    主食

    簡単!ガパオライス

    • 投稿日2015/02/23

    • 更新日2015/02/23

    • 調理時間30

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    材料切って、炒めるだけ!あっという間にガパオライスのできあがり!おにぎらずの具材にもどうぞ。

    材料2人分

    • 鶏ミンチ
      120g
    • おろしにんにく
      チューブ5cm
    • オリーブオイル
      小匙1
    • 小匙1
    • 赤ピーマン
      20g
    • 黄ピーマン
      20g
    • バジルの葉
      4~5枚
    • オイスターソース
      小匙1
    • 砂糖
      小匙2/3
    • ナンプラー
      小匙1
    • ご飯
      200g

    作り方

    ポイント

    赤、黄ピーマンはパプリカに、バジルの葉は大葉に変更可能です。

    • 赤、黄ピーマンは1cm角に切っておく。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしにんにくを炒める。 香りがでてきたら、鶏ミンチ、酒を入れて色が変わるまで崩しながら炒める。 赤、黄ピーマンを入れて炒める。

    • 2

      ①にオイスターソース、砂糖、ナンプラーを入れて混ぜ合わせる。汁けが少なくなるまで炒める。最後にバジルの葉をちぎって入れてざっと炒める。

      工程写真
    • 3

      お皿にご飯を盛り、②の具材をかける。お好みで目玉焼きをのせてもOK! 食パンに具材、とろけるチーズをのっけてレンジでチーンをして食べるのも美味しい!

    レシピID

    125247

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    ☆ayaka☆

    旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)

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