副菜
夏のもう一品に！【ワンパン◎バルサミコ酢風きのこマリネ】
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質7.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質14.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつもの調味料でおしゃれなアノ味に🇮🇹 麺のごはんが増えるこの時期。 これが冷蔵庫にあればお腹スッキリ、お酒もすすむおつまみ常備菜になります！ ワインか泡系と乾杯してみてください🥂
作り方
- 1
しめじと舞茸は石突を落とし、手でほぐす。 にんにくは薄くスライスする。
- 2
フライパンにしめじとまいたけを入れ、オリーブオイルの大さじ1/2を絡める。 中火で3分、焼き色がつくまでじっくり焼く。
- 3
きのこ類を端に寄せ、残りのオリーブオイルとにんにくを加え、香りが出てきたら全体を炒める。 A はちみつ、粒マスタード各小さじ2、みりん大さじ1、酢、醤油各大さじ2を加えて、1分半ほどとろみがつくまで炒め煮する。
