絹さやのアンチョビソース

材料（2人分）

• 絹さや
  2パック
• にんにく
  1/2かけ
• アンチョビ
  2枚
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  みじん切りにしたにんにく、アンチョビとオリーブオイルをフライパンに入れ弱火でじっくり火を通す。

• 2

  絹さやを塩茹でし、①を掛けてできあがり。

ポイント

茹でた絹さやが温かいうちにソースを掛けて召し上がってください。

作ってみた！

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