よみのレシピ一覧 (3件)

よみ

クラムチャウダーは牛乳で作ることが多いと思いますが、脂質を抑えて豆乳で作ってみました。牛乳よりあっさりしますが、野菜の甘みで美味しいスープに仕上げました。あさりは手軽に使用できる冷凍むきあさりを使用しています。

よみ

簡単なのにご馳走感が出て、子供にも大人にもとても喜ばれる一品です。ご飯にもパンにも合う、普段ご飯にも記念日ご飯にもピッタリで、便利なレシピです。お好みで生クリームやパセリを飾れば、おしゃれな雰囲気に仕上がります。

よみ

有頭えびで華やかになるのに、簡単に出来るレシピです。家でちょっとご馳走を振る舞いたい時やワインのお供に出せば、喜ばれること間違いなし。有頭の赤エビ（アルゼンチンエビ）は調理が面倒な印象からか、スーパーでよく値引きされています。忙しい時でも手に取りやすいように、下処理が簡単なレシピにしました。