【あと１品💛】もやしのパリパリ♪海苔チーズ焼き

材料2人分

• もやし
  100g(もやし1/2袋)
• 片栗粉
  小さじ１
• ピザ用チーズ
  40g
• 焼き海苔（全形）
  1/2枚

作り方

• 1

  ボウルにもやしを入れ、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  焼き海苔焼き海苔（全形）の半分を手でちぎって工程１に入れ、混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンに薄く油をしき、ピザ用チーズを四か所に配置する。

  
• 4

  工程３の上に工程２をのせる。

  
• 5

  チーズの外側がカリッとしてきたら、生地を返す。

  
• 6

  返したら3~4分ほど焼き、残りの海苔をハサミでカットして飾り、お好みで小ねぎを散らす。

  

ポイント

もやしは水気をしっかり切ってから使うと、べちゃっとしにくく香ばしく仕上がります。焼いている間はあまり触らず、焼き色がついてから返すのがポイント。生地に加える焼き海苔は全体になじむようにちぎってください。

作ってみた！

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