
食べたい時によく作る、お手柄丸パンに、餡子とバターを挟んだ、あんバターパンです。 100均で購入した保存容器に材料を入れ、スプーンで混ぜ混ぜ♪約2〜3時間発酵させたら、丸めて焼くだけ! もちもち美味しいパンが出来上がるので、是非作って下さいね!
保存容器に、A 強力粉180g、塩2g、砂糖10g、ドライイースト2gの材料を上から順に入れ、その都度混ぜて均一にする。

①に牛乳を半分位入れて混ぜる。粉っぽいところに、残りの牛乳を入れ、全体が均一になるまで混ぜる。

蓋をして、暖かいところに、2〜3時間くらい置いて発酵させる。

クッキングシートの上にとり出し 8等分にし、丸める。表面に溶き卵をハケで塗る。 180度に予熱したオーブンで、約10〜12分焼く。

パンが冷めたら、バターと餡子を挟んだら出来上がり。

保存容器は、100均で購入したものです。

※短時間で発酵させる時は、出来るだけ日の当たる暖かい所に置いて下さい。 ※時間がある時は、冷蔵庫の中で一晩置いて発酵させて下さい。 *④で生地を触る時は、強力粉をシートや手につけて頂くと、扱いやすいです。 ※8個作りましたが、お好みのサイズ・個数に分轄してお作り下さい。 ※オーブンで焼く温度・時間は、お使いのもので調整して下さい。
レシピID:497865
更新日:2025/03/04
投稿日:2025/03/03