主食

ごはんが無限にすすむ♡【さっぱりおろしの豚丼】

Name: ごはんが無限にすすむ♡【さっぱりおろしの豚丼】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 温かいご飯 適量; 豚バラ肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; 大根 1/4本; 片栗粉 大さじ1; ごま油 小さじ1; オイスターソース・味噌・酒・みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 醤油 小さじ1; にんにくチューブ 3cm; 小ねぎ・紅しょうが 適量

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15分

炊飯時間は除く

エネルギー685kcal
炭水化物61.8g
脂質38.2g
たんぱく質18.5g
糖質58.4g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しっかり味付けされた豚肉でボリューム満点な丼ぶりに、大根おろしをのせることでガッツリだけどさっぱり！これからの時期にぴったりな一品に👏🏻✨ 豚肉には疲労回復効果のあるビタミンB1がたっぷり含まれています！お疲れ気味の方、ぱぱっとごはんを作りたい方にもおすすめです☺️

材料2人分

温かいご飯
適量
豚バラ肉
200g
玉ねぎ
1/2個
大根
1/4本
片栗粉
大さじ1
ごま油
小さじ1
A
オイスターソース・味噌・酒・みりん
大さじ1
A
砂糖
小さじ2
A
醤油
小さじ1
A
にんにくチューブ
3cm
小ねぎ・紅しょうが
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
大根は厚く皮をむき、おろして水気を絞る。
1
A オイスターソース・味噌・酒・みりん大さじ1、砂糖小さじ2、醤油小さじ1、にんにくチューブ3cmを混ぜ合わせておく。玉ねぎは薄切りにする。
2
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにごま油をひき、中火で玉ねぎと豚肉を焼く。
4
豚肉の色が変わってきたら、A オイスターソース・味噌・酒・みりん大さじ1、砂糖小さじ2、醤油小さじ1、にんにくチューブ3cmを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
5
器に温かいご飯を盛り、４をのせ大根おろしと小ねぎ・紅しょうがをトッピングする。