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じゃがいもの甘くないパンケーキ

20

2013.12.19

分類

調理時間: 20分

ID112336

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

サラダやベーコンエッグにも合うお食事パンケーキです。ドレッシングが少しついても美味!

ブランチ 食事系パンケーキ おもてなし 子供 小麦粉 じゃがいも 卵 牛乳

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材料2人分
薄力粉 100g
じゃがいも 1個(100g)
砂糖 小さじ1
ベーキングパウダー 5g
玉子(M) 1個
牛乳 100ml
粉チーズ 大さじ1
少々
こしょう 少々
作り方
Point!
じゃがいもをすりおろしたら、すぐに焼いて下さい。
  1. ボールにじゃがいも以外の材料を入れ、最後にじゃがいもをすりおろしてすべて混ぜる。
  2. 熱したフライパンを一度布巾の上に置き、フライパンに生地を流す。
  3. 再び火にかけ、弱火で約2分、裏返して約1分焼く。
  4. お皿に盛りつけて出来上がり。
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