にんじん＆ポテトたっぷり🥯とろーりチーズのおかずパンケーキ

A ホットケーキミックス1袋、牛乳140cc、卵1個をボールに入れてかき混ぜます。

にんじんとじゃがいもを千切りスライサーで千切りにして、1のボールに入れ、とろけるチーズを加えて混ぜ合わせます。

中火のフライパンに油（分量外）をしいて、2の生地を流し入れ、蓋をして片面3分ずつ焼きます。マヨネーズとパセリをかけて出来上がり。