副菜
ホケミで絶品もちころポテト
投稿日2022/07/31
更新日2022/07/31
調理時間20分
ホットケーキミックスを使ったもちころポテト◎ おやつにもおかずにもおすすめです‼️ 揚げたては外がカリッと中はもっちりほくほく♡ コンソメの塩気とホケミの ほんのりとした甘さのバランスが最高♪ 止まらないおいしさですよ‼️
材料2人分
- じゃがいも2〜3個(300g)
- Aホットケーキミックス大さじ3
- A水大さじ2
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
作り方
ポイント
お好みでケチャップをつけて食べるのもおすすめです♪
- 1
じゃがいもは皮をむき薄切りにし、600ｗのレンジで約6〜7分加熱する。かたい場合追加加熱。
- 2
じゃがいもが熱いうちに潰し、A ホットケーキミックス大さじ3、水大さじ2、コンソメ顆粒小さじ1/2を加え粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。
- 3
食べやすい大きさに成形する。
- 4
フライパンに底から1cmほどのサラダ油を加えて中火で熱し、火加減に注意しながら全面こんがりなるまで揚げ焼きし油を切る。
レシピID
441722
質問
作ってみた!
- 733666
2022/08/03 20:14
すっごく美味しかったです♪子どもにも大人気で、倍量作ったのにその日のうちに無くなりました笑 成形する時に手にくっつくのが難点ですが、スプーン２つで落とすようにやってもいいかも。また作ります！
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どめさん
料理研究家
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