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【104kcal】電子レンジで簡単!ふるふる豆乳プリン♪

5

2014.10.01

分類

調理時間: 5分

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分)4人分で計算。使用製品実測値。
エネルギー104kcal 塩分0.1g

スイーツ 豆乳

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材料(3~4人分くらい)
豆乳 200ml
牛乳 50ml
生クリーム 50ml
砂糖 大さじ3
大さじ1
ゼラチン 3g
作り方
Point!
※粉ゼラチンは、温かいものには、そのままふり入れても良いそうですが、私はダマになってしまうので、大さじ1の水でふやかすと簡単です。
  1. 水にゼラチンをふり入れ、ふやかします。
  2. 大き目のカップに豆乳、牛乳、生クリームを入れて、電子レンジ(500W)で2分加熱し、ふやかしたゼラチンと砂糖を加えて良く混ぜたら、型に入れて、冷蔵庫で冷やし固めまたら、
     出来上がりです。
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