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【277Kcal】カリカリ♪止められない止まらないクルミさん

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2014.10.01

分類

調理時間:

ID120790

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(全量)
エネルギー277Kcal 塩分0.4g 食物繊維2.3g

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材料
くるみ    30g
グラニュー糖 大さじ1
水  小さじ1
バルサミコ酢 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
作り方
Point!
少し時間をおいた方がカリカリ感が増しますね^^
  1. くるみを乾炒りし、一度取り出し、グラニュー糖と水をフライパンに入れて泡立ったら、くるみを入れて、カリカリになるまで炒る。
  2. 水分が飛んで、砂糖がくるみに付いたら、バルサミコ酢としょうゆを混ぜたものを加えて焦げないように炒ったら出来上がり♪
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