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【198Kcal】簡単!サクサクおかき

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2014.10.01

分類

調理時間:

ID120890

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

もち

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材料
お餅 適量
揚げ油 適量
少々
作り方
Point!
因みに①の工程で、乾燥させないで作ると見事にくっつき、油ぎとぎとで食べると歯にくっつくし、美味しく無かったです。。。
  1. お餅を1cm角に切って、一晩以上乾燥させておく。
  2. 170℃~180℃の油でカリっとするまで揚げます。
    ※途中で、お餅がぷくっと膨らむときがあり、少々はねるので、注意してください。
  3. 塩少々をふって、出来上がり~
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