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【328Kcal】ゴロゴロクリームチーズのバナナマフィン

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2014.10.01

分類

調理時間:

ID120943

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1個分)
エネルギー328Kcal 塩分0.7g 食物繊維0.8g 野菜(果物)31g


一口食べると、バナナの甘みと香り、ゴロゴロ入ったクリームチーズの酸味が口に広がって、その後、鼻を通るような爽やかなミントの香り。

クリームチーズ スイーツ 食事系パンケーキ

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材料(5cm×5cmマフィン型4個分)
完熟バナナ 1本
砂糖 大さじ5
玉子 1個
ヨーグルト 大さじ3
ホットケーキミックス 100g
溶かしバター 30g
GABANペパーミント 小さじ1/4
クリームチーズ   100g
作り方
Point!
  1. オーブンをあらかじめ180℃に余熱しておきます。
    クリームチーズを1cm角に切っておきます。
  2. バナナを潰して、クリームチーズ意外の材料を混ぜます。
  3. 1cm角に切ったクリームチーズを混ぜます。
    ※少しクリームチーズを残しておいて、最後にちらして焼くと香ばしく、可愛らしくなります。
  4. マフィンカップに入れ、180℃に予熱したオーブンで30~35分焼いたら出来上がりです。
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