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赤ワインを煮詰めるとトロットロの甘くて濃くのあるソースに♪アイスクリームと合わせたら大人味♪
赤ワインを小さめの鍋に入れて、 大さじ1くらいになるまで煮詰めます。
こんな感じに照りとトロミがついてきます。
器にアイスクリームを盛りつけて、 お好みの量の①を垂らしたら、 出来上がり♪
煮詰めすぎると焦げてしまうので注意です!
レシピID:130347
更新日:2015/10/08
投稿日:2015/10/08
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平野信子
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