赤ワインソースのアイスクリーム♪

20

2015.10.08

分類デザート

調理時間: 20分

ID 130347

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

赤ワインを煮詰めるとトロットロの甘くて濃くのあるソースに♪アイスクリームと合わせたら大人味♪

    材料

    2人分(適宜、お好みの量を使用してください。)
    赤ワイン 200ml
    バニラアイスクリーム 適量

    作り方

    ポイント

    煮詰めすぎると焦げてしまうので注意です!
    1. 赤ワインを小さめの鍋に入れて、
      大さじ1くらいになるまで煮詰めます。
    2. こんな感じに照りとトロミがついてきます。
    3. 器にアイスクリームを盛りつけて、
      お好みの量の①を垂らしたら、
      出来上がり♪
    3 15

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