ぷっくり?!やみつきチキン♪

20

2015.12.15

分類主菜

調理時間: 20分

ID 133930

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

骨なし手羽先でぷっくりした甘辛チキン♪骨なしで食べやすい!

    材料

    4人分
    鶏手羽先 8本
    小さじ1/8
    小さじ1
    A
    大さじ1/2
    A
    みりん 大さじ1/2
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    醤油 大さじ1/2
    サラダ油 大さじ1
    薄力粉 大さじ1
    片栗粉 大さじ1
    ごま 適量

    作り方

    ポイント

    焼く時に、最初は中火~強火でこんがり皮目に焼き目をつけ、弱火に落として中までじっくり焼くと良いです。


    1. 鶏手羽先の骨を抜き、真ん中で切断する。
    2. 塩、酒を揉みこむ。
    3. 薄力粉、片栗粉を混ぜたものをまぶして、熱したフライパンにサラダ油をひき、でこんがり焼く。
    4. 【A】の材料合わせたものを回し入れて、絡めたら、ごまを振って出来上がり。
    10 58

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おもてなし 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。