Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮*

    *豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮* 9分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. SNSで爆発的なヒット!一度食べたら虜になる!シュクメルリ

    SNSで爆発的なヒット!一度食べたら虜になる!シュクメルリ 11分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 一番簡単♡『ひとくちハンバーグのトマトチーズ煮込み』

    一番簡単♡『ひとくちハンバーグのトマトチーズ煮込み』 1時間前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. きちんと下処理でますます美味しい『ぶりの照り焼き』

    きちんと下処理でますます美味しい『ぶりの照り焼き』 3時間前

    初めて納得のいくぶりの照り焼きができました!とっても美味しかったです❤︎

  5. *白菜と鶏肉のとろーり煮*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!4時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

半熟卵と牛肉のタルティーヌ

15
サンドイッチの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2014.02.12

分類主食

調理時間: 15分

ID113564

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

卵の黄身はトロトロの半熟にして、ソースにします。牛肉がボリューミーな食事系タルティーヌ

サンドイッチ 牛ステーキ用 アイデア料理 オープンサンド おもてなし ブランチ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(約4人分)
牛肉モモステーキ肉 150g
2個
粒マスタード 小さじ2
スイートピクルス(みじん切り) 小さじ2
マヨネーズ 小さじ1
少々
バケット 適宜
●オリーブオイル 大さじ1
●白ワインビネガー 大さじ1/2
●塩 少々
●こしょう 少々
●ローズマリー(乾燥可) 少々
作り方
Point!
牛肉は出来ればミディアムレアがおススメです。玉子を切る時は必ずボウルの中で。黄身がすべて流れてしまいます。
  1. 牛肉は1.5センチ角くらいに切りボウルに入れ、●を加えしばらくマリネしておく
  2. お湯を沸騰させ、玉子を入れ5分したら取り出す。すぐに冷たい水に入れて殻をむく
  3. ①の肉をフライパンで焼く。弱火で焼き、ミディアムレアくらいにしておく。
  4. ボウルに卵を入れ、ナイフで小さく刻み、マスタード、ピクルス、マヨネーズ、塩をよく混ぜ、③と合わせる
  5. トースターで軽く焼いたバケットの上に乗せて頂く
6 9
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ
    簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. PR 無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた!
    無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた! この特集を読む
  5. PR 電子レンジでパパっと!夜食の定番・雑炊レシピ
    電子レンジでパパっと!夜食の定番・雑炊レシピ この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル
    スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル この特集を読む
  8. PR お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐
    お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー
    BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×茄子 (19) アイデア料理×スパイス料理 (9) 卵×クラフティ (8) ブランチ×トルティーヤ (4) オープンサンド×電子レンジ (3) サンドイッチ×鶏肉料理 (3)
もっと見る

「牛肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは