あじのガーリックそぼろ

材料（アジ2匹分）

• アジ
  2匹
• ごま油
  大さじ2
• 塩
  小さじ1/2
• ごま
  大さじ1
• ガーリックパウダー
  少々
• ★ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  アジは三枚におろして皮と骨を除いておく

• 2

  フライパンにごま油を熱し、アジを焼く

• 3

  木べらなどで細かく切るように身を崩すように炒める 塩、ガーリックパウダーで途中調味する

• 4

  水分があらかた飛んできたら、ごまを加える。仕上げに★ごま油を加えしっとりさせる

• 5

  ホカホカごはんに、おにぎりに、お茶漬けにいろいろ乗せてみてください!

ポイント

仕上げのごま油でしっとり感をくわえました

作ってみた！

質問