あじのガーリックそぼろ

15

2014.04.22

分類

調理時間: 15分

ID 114956

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

新鮮なアジをおろしてそぼろにしました
ガーリックとごま油をきかせてパンチのある味に

    材料

    (アジ2匹分)
    アジ 2匹
    ごま油 大さじ2
    小さじ1/2
    ごま 大さじ1
    ガーリックパウダー 少々
    ★ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    仕上げのごま油でしっとり感をくわえました
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. アジは三枚におろして皮と骨を除いておく
    2. フライパンにごま油を熱し、アジを焼く
    3. 木べらなどで細かく切るように身を崩すように炒める
      塩、ガーリックパウダーで途中調味する
    4. 水分があらかた飛んできたら、ごまを加える。仕上げに★ごま油を加えしっとりさせる
    5. ホカホカごはんに、おにぎりに、お茶漬けにいろいろ乗せてみてください!
    3 16

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「あじ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは