蕪の葉のガーリックソース
投稿日2014/09/17
更新日2014/09/17
調理時間5分
蕪の葉を使って万能ソースを作ります。 仕上げのソースやパスタソース、和え物等色々使えますよ
材料（蕪3個分）
- 蕪の葉中3個分
- オリーブオイル大さじ4
- にんにく2～3かけ
- 塩小さじ1/2
- 醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
オリーブオイルはEXバージンオリーブオイルが美味しいです。 日持ちはしないので作ったらすぐに食べましょう
- 1
蕪の葉は細かく切る にんにくはみじん切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ熱し、蕪の葉も加え炒める
- 3
サッと炒めたら塩、醤油で調味する
レシピID
119722
質問
作ってみた!
Tsuneaki Okada2022/02/02 21:23
蕪の実を使った後の葉っぱの部分を冷凍してあったので、それを使ってガーリックソース作りました。パスタにもピッタリ！美味しくできました😊
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています
