蕪の葉のペペロンチーノ　揚げた蕪を添えて

材料（1人分）

• 蕪のガーリックソース(https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/119722)
  適宜
• スパゲッティー
  80グラム
• 蕪
  1個
• 鷹の爪
  適宜

作り方

• 下準備
  たっぷりの湯に1パーセントの塩を加え沸騰させ、スパゲッティーを茹でる

• 1

  フライパンに蕪のソース（https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/119722）、鷹の爪を加える

• 2

  茹で上がったスパゲッティー（表記時間少し前に引き上げ）を①のフライパンに入れ ゆで汁を加えソースと絡める 仕上げにオリーブオイルを回しかけ絡める

• 3

  皮を厚めに剥いた蕪を素揚げし、パスタに添える

ポイント

ソースさえあれば簡単にできてしまうのでポイントは特にありませんｗｗ　ソースは乳化させるとパスタとよく絡みます

作ってみた！

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