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蕪の葉のペペロンチーノ 揚げた蕪を添えて

  • 2014.09.17

  • 119724
    蕪の葉のペペロンチーノ 揚げた蕪を添えて
    蕪の葉のペペロンチーノ 揚げた蕪を添えて

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    蕪の葉のガーリックソース(oceans-nadia.com/user/12773/recipe/119722
    を使って簡単ペペロンチーノ 揚げた蕪は甘くていいアクセントになります

    材料(1人分)

    適宜
    80グラム
    1個
    適宜

    作り方

    下準備

    たっぷりの湯に1パーセントの塩を加え沸騰させ、スパゲッティーを茹でる

    1

    フライパンに蕪のソース(oceans-nadia.com/user/12773/recipe/119722)、鷹の爪を加える

    2

    茹で上がったスパゲッティー(表記時間少し前に引き上げ)を①のフライパンに入れ
    ゆで汁を加えソースと絡める
    仕上げにオリーブオイルを回しかけ絡める

    3

    皮を厚めに剥いた蕪を素揚げし、パスタに添える

    ポイント

    ソースさえあれば簡単にできてしまうのでポイントは特にありませんww ソースは乳化させるとパスタとよく絡みます

    このレシピのキーワード
    時短 おもてなし かぶ オイル系パスタ

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