蕪の葉のペペロンチーノ 揚げた蕪を添えて
投稿日2014/09/17
更新日2014/09/17
調理時間15分
蕪の葉のガーリックソース（https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/119722 を使って簡単ペペロンチーノ 揚げた蕪は甘くていいアクセントになります
材料（1人分）
- 蕪のガーリックソース(https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/119722)適宜
- スパゲッティー80グラム
- 蕪1個
- 鷹の爪適宜
作り方
ポイント
ソースさえあれば簡単にできてしまうのでポイントは特にありませんｗｗ ソースは乳化させるとパスタとよく絡みます
- 準
たっぷりの湯に1パーセントの塩を加え沸騰させ、スパゲッティーを茹でる
- 1
- 2
茹で上がったスパゲッティー（表記時間少し前に引き上げ）を①のフライパンに入れ ゆで汁を加えソースと絡める 仕上げにオリーブオイルを回しかけ絡める
- 3
皮を厚めに剥いた蕪を素揚げし、パスタに添える
レシピID
119724
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています
