お酒が止まらない新しい食べ方‼︎『かぶのペペロンチーノ』

材料2人分

• かぶ
  1個
• レモン
  お好み
• にんにく
  1片(すりおろし)
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  アンチョビペースト
  小さじ1
• A
  輪切り唐辛子
  お好み
• 塩胡椒
  お好み

作り方

• 1

  かぶを輪切りにし葉の部分をみじん切りにする

  
• 2

  油(分量外)をひいたフライパンで、かぶの両面に焼き色がつくまで焼き皿に盛る

  
• 3

  同じフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが立つまで炒めたら、かぶの葉を入れ炒めA アンチョビペースト小さじ1、輪切り唐辛子お好みを加えさらに炒める

  
• 4

  ②の上に③を乗せ、塩胡椒しレモンを搾りかける

  

ポイント

かぶにしっかりと焼き色をつけるとより美味しくなります‼︎

作ってみた！

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