主食

カマンベールのハニーマスタードパイ

ほんのり甘いハニーマスタードフィリングの中にはチーズがとろ～り　アツアツをお召し上がりください

材料（8個分）

じゃがいもの水分量により、牛乳を調節してください

1
じゃがいもは水でよく洗い、ふんわりラップをしてレンジ（６００W）で６～6分半加熱し、粗熱が取れるまで暫くそのままにしておく
2
じゃがいもの皮を剥き、ボウルに入れマッシャーで潰す A 牛乳大さじ2、粒マスタード大さじ1・5、はちみつ小さじ1・5、塩小さじ1/3を加えじゃがいもと混ぜ合わせる
3
カマンベールチーズは放射線状に8等分しておく
4
パイシートを半分に切り、麺棒で少し縦横のばし、 ②を乗せたらカマンベールチーズを乗せ再び②を乗せる（チーズは少し潰すと良い）
5
折りたたんで端をフォークで閉じる
6
B 卵黄1個、水少々を混ぜ合わせ表面に塗り、クッキングシートを敷いた天板に乗せオーブン（200℃）で20分焼く