カマンベールのハニーマスタードパイ

材料（8個分）

• じゃがいも
  3個
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  粒マスタード
  大さじ1・5
• A
  はちみつ
  小さじ1・5
• A
  塩
  小さじ1/3
• カマンベールチーズ
  ホール1個
• 冷凍パイシート
  長方形4枚
• B
  卵黄
  1個
• B
  水
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもは水でよく洗い、ふんわりラップをしてレンジ（６００W）で６～6分半加熱し、粗熱が取れるまで暫くそのままにしておく

• 2

  じゃがいもの皮を剥き、ボウルに入れマッシャーで潰す A 牛乳大さじ2、粒マスタード大さじ1・5、はちみつ小さじ1・5、塩小さじ1/3を加えじゃがいもと混ぜ合わせる

• 3

  カマンベールチーズは放射線状に8等分しておく

• 4

  パイシートを半分に切り、麺棒で少し縦横のばし、 ②を乗せたらカマンベールチーズを乗せ 再び②を乗せる（チーズは少し潰すと良い）

  
• 5

  折りたたんで端をフォークで閉じる

  
• 6

  B 卵黄1個、水少々を混ぜ合わせ表面に塗り、クッキングシートを敷いた天板に乗せ オーブン（200℃）で20分焼く

ポイント

じゃがいもの水分量により、牛乳を調節してください

作ってみた！

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