主食
カマンベールのハニーマスタードパイ
投稿日2015/11/16
更新日2015/11/16
調理時間30分
ほんのり甘いハニーマスタードフィリングの中にはチーズがとろ～り アツアツをお召し上がりください
材料（8個分）
- じゃがいも3個
- A牛乳大さじ2
- A粒マスタード大さじ1・5
- Aはちみつ小さじ1・5
- A塩小さじ1/3
- カマンベールチーズホール1個
- 冷凍パイシート長方形4枚
- B卵黄1個
- B水少々
作り方
ポイント
じゃがいもの水分量により、牛乳を調節してください
- 1
じゃがいもは水でよく洗い、ふんわりラップをしてレンジ（６００W）で６～6分半加熱し、粗熱が取れるまで暫くそのままにしておく
- 2
じゃがいもの皮を剥き、ボウルに入れマッシャーで潰す A 牛乳大さじ2、粒マスタード大さじ1・5、はちみつ小さじ1・5、塩小さじ1/3を加えじゃがいもと混ぜ合わせる
- 3
カマンベールチーズは放射線状に8等分しておく
- 4
パイシートを半分に切り、麺棒で少し縦横のばし、 ②を乗せたらカマンベールチーズを乗せ 再び②を乗せる（チーズは少し潰すと良い）
- 5
折りたたんで端をフォークで閉じる
- 6
B 卵黄1個、水少々を混ぜ合わせ表面に塗り、クッキングシートを敷いた天板に乗せ オーブン（200℃）で20分焼く
レシピID
133170
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています