
ハロウィン演出にぴったりメニュー♪ 坊ちゃんかぼちゃを器にしたミートチーズ焼きと、かぼちゃのミートチーズパイ☆ パイは冷凍パイシート、ミートソースは市販品を活用して時短に。 オーブンで2品が同時に完成するので、何かと準備が忙しいおもてなしの日にも便利です。 ミートソースとかぼちゃの相性が良く、とろ~りチーズで食欲UP! ゲストに喜ばれること間違いなしです♪ パイシートが中途半端に余った時は、溶き卵(はちみつ、メープルシロップなど糊代わりになるものなら何でもOK)を薄く塗ってグラニュー糖をまぶし、ねじったり、編み込んだりして一緒に焼くとさらに一品追加です☆
坊ちゃんかぼちゃを洗ってラップに包み、電子レンジ(600W)で6分加熱し粗熱をとる。 冷凍パイシート(9×9cm)4枚を冷凍庫から出しておく。
かぼちゃの上部2cmほどを切り、種とわたをとって実を40gだけ優しくくり抜いて取り置く。 かぼちゃの実に牛乳を混ぜ合わせて目分量で4等分する。
かぼちゃの器にミートソース(市販品)の半量(80g)を入れ、カマンベールチーズの半量(20g)を手でちぎるか切って散らす。 その上にピザ用チーズ20gを散らす。 オーブンを200度で予熱する。
パイシートにフォークで穴を開け(ピケ)、マフィンカップに入れる。(写真下) 底や側面が浮かないよう、カップに沿わせるようにパイシートを敷く。(高さが足りないところは分厚い所から取るなどして切り貼りする。) パイシートがセットできたら底面、側面に再度フォークで穴を開ける。(写真上3つ)

2のかぼちゃを4等分してカップに入れる。 続いてミートソース(20gずつ)、カマンベールチーズ、ピザ用チーズ(各5gずつ)を入れる。
天板にクッキングシート(かぼちゃの下だけでOK)を敷き、かぼちゃ、マフィンカップを並べる。

200度に予熱したオーブンで15~17分加熱する。 パイシートがきれいに色づき、チーズに焼き目がついたらお皿に取り出し、かぼちゃの上にパセリ(乾燥)をふる。
・オーブンによって焼き時間は前後しますので、焼き色を見ながら時間調整してください。 ・はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
レシピID:399808
更新日:2024/09/23
投稿日:2020/10/14