「パイ生地」のレシピ34 件

栄養士：木内由紀

冷凍パイシートは手軽で嬉しいですが、自分好みに手作りで作るパイは格別！簡単につくれるのですよ。砂糖を加えてスィーツ用に作ったり、フルーツピールを加えてみたり、ちょこっと塩味を加えてキッシュに合うパイにしてみたり…サクッサクの手作りパイを楽しんでみませんか。ここでは、和梨のコンポートを使って作ったスィートパイの写真でご紹介します。※型からはみ出した生地は、表面に水を塗って(または霧吹きをして)砂糖を散らしてパイと一緒に焼くと、キャラメリゼされたパイが楽しめますよ。(溶き卵を塗ってしまうと焦げてしまうので注意！)

cuisine & trip

甘酸っぱい苺をふんだんに使用して作る簡単ストロベリーパイです。シンプルですが、手作りのパイ生地を使用することでバターの香りとサクサクした食感が美味しいです😋★今回のポイントは、生地が必要以上に立ち上がってこないように、重しをします。★折り込みパイ生地の作り方は「パイ生地の作り方」を参考にしてくださいhttps://youtu.be/2nlnTqs70l4★「いちごジャム」の作り方を参考にしてくださいhttps://youtu.be/qaUmEEtuhow

管理栄養士なつき

市販の冷凍パイシートって便利ですが、含まれる成分が気になる、小麦が体質に合わない、という方いませんか？米粉を使用すれば、基本の材料4つだけで食べたい時にサクサクパイが気軽に作れます。そのまま焼いても美味しいですが、アップルパイやポットパイなど様々な料理にも使えます。

cuisine & trip

カマンベールを、丸ごと一つパイ生地に包んで焼き上げました。付け合わせには、じゃがいもやりんご、ベーコンを添えてるのでメインディッシュにも、パーティー料理にもなります。＊パーティーなどすぐに食べる際は、焼きたてがオススメ！熱々チーズが中からとろ〜り☺︎★折り込みパイ生地の作り方は「パイ生地の作り方」をご覧下さい⏬https://youtu.be/2nlnTqs70l4

春歩(はるほ)

クリスマスにピッタリのメイン料理を考えました。パウンド型で作るので、パイの形成も楽チンです♡ほうれん草×サーモンのクリスマスカラーに、とろけだすチーズが相性抜群です♪ほうれん草と玉ねぎは炒めてから加えているので、甘くておいしいです✨パイがすべての具材の旨味を閉じ込めてくれます。オーブンに任せておけば、簡単にクリスマスのメインディッシュの完成です。ぜひ、作ってみてください。

はらしおり

いろんなキッシュに使えるキッシュ生地。手作りなのでおいしさもひとしお☺️簡単にできるのでぜひお試しください。丸めてラップに包んだら冷凍庫で1ヶ月もちますので、まとめて作るのも👍

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

長年研究してきましたバターオイル不使用で、層ができるパイ生地が完成しました。バターの変わりはバター風フィリングを作り、折り込みます。バター風フィリングはバターのように溶ける心配はありませんので折り込み作業はとても簡単。夏場でも楽々です。低脂質で作れますので、罪悪感なしに安心して食べていただけます。もちろんバターを使わない分大変経済的です。バターオイル無しで作る、基本のパイ生地の作り方のご紹介になります。アップルパイなどに利用もできます。

高橋 はるな

飴色玉ねぎだけのおつまみタルトです。辛口白ワインにぴったり。型がなくても作れて、冷凍パイシートでもっと手軽に作ってもOK。飴色玉ねぎペーストのレシピは…https://oceans-nadia.com/user/391539/recipe/444106パイ生地のレシピは…https://oceans-nadia.com/user/391539/recipe/423865

神田　美紀

おせちで余った栗きんとん。簡単なおやつにリメイク。きんとんの甘さに飽きていても、とリンゴの酸味がいい仕事をしてくれるので、おいしく召し上がれます。焼き立てアツアツをいただくのがおすすめです。

高橋 はるな

市販のパイシートより美味しいパイ生地が、たった3分、フードプロセッサーで撹拌するだけで出来ちゃいます！

曽布川優子

春野菜をぎゅうぎゅうに詰めたキッシュです。市販のパイ生地を使っているので簡単お手軽です！春野菜は　新じゃが　新玉ねぎ　菜の花　そら豆。旨味とコクだしのみじん切りベーコンとともに炒めてからキッシュに詰めます。中につめる野菜は、必ず加熱して余分な水分を飛ばしてから詰めることでサクッとおいしいキッシュになります。

高橋 はるな

市販のパイシートも美味しいけれど、自家製ならバターをたっぷり入れて、材料はバター、小麦粉、水の3つだけで美味しいパイ生地が出来ますよ。こねたり発酵の必要もなく、ボウルの中で混ぜ合わせるだけ。牛肉のパイ包み焼き(ID:402940)や、アップルパイにもアレンジ色々。

おやつラボ

寒い冬にぴったりなアップルパイです！フィリングのりんごはキャラメリゼして、クレームダマンドも入れて大人の味にのアップルパイに。甘いものが苦手な人でも食べやすい、甘さ控えめのアップルパイです。✨「日本の食卓を応援するレシピ」食卓応援ポイント✨冷凍パイシートで簡単に！手軽に作れるアップルパイのレシピです！

関綾花 ayaka_t0911

石井食品様のブラウンソースを使用した冬にぴったりなビーフポットパイです♩既に出来ているブラウンソースを使用するので味付けに迷う心配もありません👍手間要らずで簡単に出来ますのでぜひお試しになってみてくださいね♩パーティーメニューや、クリスマスメニューにもおすすめです‼︎#石井食品タイアップ

小春（ぽかぽかびより）

時間のかかるホワイトソースの代わりにSSK レンジでおいしい クラムチャウダーを活用し、ポテトパイを作ります。手がこんでいるように見えて、実はとっても簡単で失敗知らず。レンジで火を通したじゃがいもの味付けはクラムチャウダーにお任せ。パイ生地と一緒にオーブンで焼けば、グラタンのようなポテトパイがあっという間に完成しますよ！クリーミーで濃厚なポテトパイは、食卓を彩る主役になります。

おやつラボ

包まないアップルパイです！パイ生地はサクサク！これからが旬のフルーツ・りんごを使って、時短！簡単！そしておいしい自信作のアップルパイです！ぜひお試しください！

佐藤 加奈子（kaana57）

ハロウィン演出にぴったりメニュー♪坊ちゃんかぼちゃを器にしたミートチーズ焼きと、かぼちゃのミートチーズパイ☆パイは冷凍パイシート、ミートソースは市販品を活用して時短に。オーブンで2品が同時に完成するので、何かと準備が忙しいおもてなしの日にも便利です。ミートソースとかぼちゃの相性が良く、とろ～りチーズで食欲UP！ゲストに喜ばれること間違いなしです♪パイシートが中途半端に余った時は、溶き卵（はちみつ、メープルシロップなど糊代わりになるものなら何でもOK）を薄く塗ってグラニュー糖をまぶし、ねじったり、編み込んだりして一緒に焼くとさらに一品追加です☆

関綾花 ayaka_t0911

馴染みのある石井食品さんのミートボールを使った簡単に作れるミートパイのレシピです♩工程は簡単なので朝ごはんやおやつにぴったり♡とろけるチーズはパイ生地との相性が抜群です‼︎

丹下慶子

中学生でも作れるアップルパイ。カンタンなのにさくさく美味しく焼きあがります。短時間で美味しいアップルパイを是非！

佐藤 加奈子（kaana57）

パイシートで簡単☆和洋の食材マリアージュが絶妙な味わい♪お酒によく合い、おつまみやおもてなしにぴったりです◎◎2020年、CHAFEA「ビストロおつまみ」レシピコンテストにて『グランプリ』を受賞。

平井奈穂美

パーティーやクリスマスにぴったりの手作りキッシュ♡冷凍パイシートって高い。。。そんな時にホームベーカリーを使えば簡単にパイ生地が作れちゃいます！

** KT **

『パステル・デ・ナタ』。パリッと焼けたパイ生地にレモンとシナモン風味のクリーミーで濃厚かつ爽やかなカスタード♡

田村　りか

作るのはちょっと手間だけど、手作りのアップルパイは格別ですよ

田村　りか

美味しいパイ生地♡丁寧に作ってとびっきりのパイに♪アップルパイにいかがか?（＊´∀｀＊）

北舎綾香

冷凍パイシート使用で、クッキー生地を作る工程を省きました。香ばしいアーモンドとカリカリのキャラメルフィリング、パイならではのサクサク食感が美味しいです。一度にたくさんできるのも嬉しい。

MasterBerry

二種類のりんごを使っているので、味も食感もいろいろ試してみました！おいしい！

曽布川優子

シャキッとした食感とツナ　新玉ねぎ　トマト　チーズといった具沢山がたまらないおいしさの　ヘルシーキッシュです。

Rune吉村ルネ

ハロウィンでおなじみの南瓜のジャック オゥ ランタンの顔をパイでくりぬいて置いただけ。手先が器用でない私が簡単に作れましたのでおすすめです。パイは市販品ですと1時間で完成します。

Rune吉村ルネ

即効パイ生地を作って、野菜がごろごろ入ったミートソースをフィリングにしてパイで包んで焼きます。パイがサクサクして美味しいです。折り込まないパイなので簡単に作れますが、市販の冷凍生地でもOKです。

Rune吉村ルネ

プチトマトを太陽に2〜3時間当てて乾燥させ、焼き立てパイ生地にジェノベーゼを塗ったミルフィーユ仕立てのアンティパストです。食前酒と一緒にいかがでしょうか。薄いサクッとした3層のパイが、濃厚な半生ドライプチトマト、ジェノベーゼソースにマッチして、白いサングリアにピッタリでした。