パイシートで簡単◎生ハムとしらすのクリームチーズパイ

25

2020.04.02

分類主食

調理時間: 25分

ID 388317

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

パイシートで簡単☆
和洋の食材マリアージュが絶妙な味わい♪
お酒によく合い、おつまみやおもてなしにぴったりです◎

◎2020年、CHAFEA「ビストロおつまみ」レシピコンテストにて『グランプリ』を受賞。

    材料4人分(4個分)
    冷凍パイシート 4枚(1枚=9×9cm)
    生ハム 4枚
    クリームチーズ 10g×4
    しらす 20g
    ピザ用チーズ 40g
    A
    トマト缶(カット) 大さじ3
    A
    コンソメ顆粒、にんにく(チューブ) 各小さじ1/4
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・冷凍パイシートは冷蔵庫に30分~1時間入れるか、常温で10分ほど置くと解凍出来ます。常温で柔らかくなりすぎた場合は冷蔵庫に入れると作業しやすい柔らかさになります。
    1. A

      トマト缶(カット) 大さじ3、コンソメ顆粒、にんにく(チューブ) 各小さじ1/4、オリーブオイル 小さじ1

      を耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで30秒加熱する。(600W)
      生ハムは食べやすい大きさに切る。
    2. 10分ほど常温で解凍した冷凍パイシートを三角形になるよう半分に折り、頂点側の1cmを残して短い辺に平行に切る。(写真右上)
    3. 2を広げて外枠の頂点を、対角線側の内枠の頂点に合わせて折る(写真左下)。
    4. 同様に、残った外枠を対角線側の内枠の頂点に合わせて折る。(写真右下)これを4つ作り、オーブン用シートをひいた天板に置く。
    5. オーブンの予熱(200度15分)を入れる。
    6. パイの中央にトマトソースを小さじ2ずつ入れ、クリームチーズ→生ハム→しらす→ピザ用チーズの順にのせる。
    7. 予熱したオーブンに入れ、200度で約15分焼く。
    7 87
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