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オカヒジキのキッシュ

35
キッシュの
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2016.05.19

分類副菜

調理時間: 35分

ID139141

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

シャキッとした食感とツナ 新玉ねぎ トマト チーズといった具沢山がたまらないおいしさの ヘルシーキッシュです。

キッシュ ブランチ チーズ オカヒジキ おもてなし ヘルシー パイ生地 イタリア料理

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材料6人分(22cm型)
市販のパイ生地 2枚(200g)
オカヒジキ 150g
ツナ缶 80g
プチトマト 100g
玉ねぎ 50g
モッツァレッラ 80g
溶けるチーズ 50g
2個
パルミジャーノ 大さじ2
牛乳 大さじ4
塩・コショウ 少々
作り方
Point!
卵液は少なめで生クリームは使わず牛乳でヘルシーに仕上げています モッツァレッラととけるチーズは卵液を加えてからのせます
  1. パイ生地は丸形があればそれを使い 角型の場合はいったん丸めて
    丸くのばし型の大きさに合わせる
    オーブンを220℃に温める
  2. アグレッティは固い部分を取り除き さっと茹で 玉ねぎは薄切り トマトは半分に切る
  3. パイ皿に薄くオイルを敷き パイ生地をのせ アグレッティ 玉ねぎ ツナ
     トマトをのせる
  4. 卵を溶き 塩・コショウでしっかり味付け パルミジャーノ 
    牛乳を加えよく混ぜ2に加えモッツァレッラ 溶けるチーズをのせる
  5. オーブンで20~25分位焼く
3 8
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