オカヒジキのキッシュ

材料6人分（2２cm型）

• 市販のパイ生地
  2枚(200g)
• オカヒジキ
  150g
• ツナ缶
  80g
• プチトマト
  100g
• 玉ねぎ
  50g
• モッツァレッラ
  80g
• 溶けるチーズ
  50g
• 卵
  2個
• パルミジャーノ
  大さじ2
• 牛乳
  大さじ4
• 塩・コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  パイ生地は丸形があればそれを使い　角型の場合はいったん丸めて 丸くのばし型の大きさに合わせる オーブンを220℃に温める

• 1

  アグレッティは固い部分を取り除き　さっと茹で　玉ねぎは薄切り　トマトは半分に切る

  
• 2

  パイ皿に薄くオイルを敷き　パイ生地をのせ　アグレッティ　玉ねぎ　ツナ 　トマトをのせる

  
• 3

  卵を溶き　塩・コショウでしっかり味付け　パルミジャーノ　 牛乳を加えよく混ぜ２に加えモッツァレッラ　溶けるチーズをのせる

  
• 4

  オーブンで20～25分位焼く

  

ポイント

卵液は少なめで生クリームは使わず牛乳でヘルシーに仕上げています モッツァレッラととけるチーズは卵液を加えてからのせます

作ってみた！

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