ハロウィンミートパイ

材料2人分（iwaki耐熱ガラス1.2リットル）

• かぼちゃ薄切り
  12枚(150g)
• クロワッサン(大)
  4個
• 合い挽き肉
  200g
• 玉ねぎ(微塵切り)
  1/4個
• とろけるチーズ
  80g
• 粉チーズ
  適量
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  塩胡椒
  少々
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  卵
  1個

作り方

• 1

  クロワッサン(大)を横半分に切って開き、容器の底に4枚並べる。その上にとろけるチーズをのせる。

  
• 2

  ポリ袋に合い挽き肉、玉ねぎ(微塵切り)A ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、塩胡椒少々、砂糖小さじ1、卵1個を入れ、 袋ごと揉み込み混ぜ合わせる。

  
• 3

  とろけるチーズの上から肉だねを加え スプーンで平らにならす。

  
• 4

  肉ダネの上からかぼちゃ薄切りを放射状に並べ、粉チーズをふり200℃のオーブンで30〜40分焼く。

  

ポイント

・かぼちゃは極薄に切るのが◎。厚い場合はレンジで1分チンしてから使うと安心です。 ・お好みでケチャップをかけても美味しいです。 ・パイシートではなくクロワッサンで手軽に！手が汚れないようにポリ袋で肉だねをこねています。

作ってみた！

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