ハロウィンに♩かぼちゃおばけの【かぼちゃミートパイ】

材料4人分（8個分）

• かぼちゃ
  100g
• 合い挽き肉
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• パイシート
  75g×4枚
• B
  卵黄
  1個
• B
  水
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  B 卵黄1個、水小さじ1/2は混ぜておく。

• 1

  かぼちゃは小さく切って耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600wで4分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンに油（分量外・適量）を熱し、玉ねぎ・合い挽き肉を炒める。 火が通ったらかぼちゃ、A コンソメ小さじ1、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1を入れて炒める。 オーブンを200℃に予熱しておく。

  
• 3

  パイシートを綿棒で伸ばし、コップでくり抜く。

  
• 4

  2枚1セットにし、1枚は顔を作る。爪楊枝を使っておばけの顔をかたどってくり抜く。 8つ顔を作ったらくり抜いた生地でかぼちゃのヘタを16個作り、つける。

  
• 5

  顔がない方のパイシートに工程2を乗せて、顔のパイシートを重ねてフォークで端を押さえる。B 卵黄1個、水小さじ1/2を塗ったら200℃のオーブンで15分焼く。

  

ポイント

かぼちゃおばけを作る際、パイシートが柔らかいと扱いにくいので、柔らかくなりすぎた時は冷蔵庫で冷やしてから作ってね。

作ってみた！

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