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    主菜

    ハロウィンに♩かぼちゃおばけの【かぼちゃミートパイ】

    • 投稿日2023/10/24

    • 更新日2023/10/24

    • 調理時間20(焼き時間は除く)

    ハロウィンにぴったり! 子供たちも喜ぶかぼちゃおばけのミートパイ。かぼちゃおばけは爪楊枝で簡単に作れるよ。

    材料4人分8個分

    • かぼちゃ
      100g
    • 合い挽き肉
      150g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      コンソメ
      小さじ1
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      ウスターソース
      大さじ1
    • パイシート
      75g×4枚
    • B
      卵黄
      1個
    • B
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    かぼちゃおばけを作る際、パイシートが柔らかいと扱いにくいので、柔らかくなりすぎた時は冷蔵庫で冷やしてから作ってね。

    • B 卵黄1個、水小さじ1/2は混ぜておく。

    • 1

      かぼちゃは小さく切って耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600wで4分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。

      工程写真
    • 2

      フライパンに油(分量外・適量)を熱し、玉ねぎ・合い挽き肉を炒める。 火が通ったらかぼちゃ、A コンソメ小さじ1、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1を入れて炒める。 オーブンを200℃に予熱しておく。

      工程写真
    • 3

      パイシートを綿棒で伸ばし、コップでくり抜く。

      工程写真
    • 4

      2枚1セットにし、1枚は顔を作る。爪楊枝を使っておばけの顔をかたどってくり抜く。 8つ顔を作ったらくり抜いた生地でかぼちゃのヘタを16個作り、つける。

      工程写真
    • 5

      顔がない方のパイシートに工程2を乗せて、顔のパイシートを重ねてフォークで端を押さえる。B 卵黄1個、水小さじ1/2を塗ったら200℃のオーブンで15分焼く。

      工程写真
    レシピID

    470609

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    はまむら けい
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    はまむら けい

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