主菜
かぼちゃのタコミートパイ風
投稿日2019/09/20
更新日2019/09/20
調理時間30分
味付けは「オールドエルパソ タコシーズニングミックス」ひとつで完成！ 「オールドエルパソ フラワートルティーヤ」はパイ生地よりもパリッと軽い食感に仕上がります。 オーブン不要、トースターで作ることができるのでとても手軽です♪
材料2人分
- オールドエルパソ フラワートルティーヤ１枚
- オールドエルパソ タコシーズニングミックス大さじ２
- 合い挽き肉300g
- かぼちゃ70g
- 水120ml
- 溶けるチーズ40g
- ドライパセリ適量
作り方
ポイント
合い挽き肉を型に入れる際は、なるべく隙間を作らずぎゅっと敷き詰めるとカットした際にポロポロ落ちません。
- 1
かぼちゃは5mm幅くらいの薄切りにする。
- 2
フライパンで合い挽き肉を中火で炒める。色が変わったら一度火を止め、出てきた油を捨てる。
- 3
オールドエルパソ タコシーズニングミックスと水を入れて再び中火で加熱する。 沸々と煮立ってきたら、弱火にして水分が無くなるまで10分程煮詰める。
- 4
オールドエルパソ フラワートルティーヤはラップをして電子レンジ（600W）で10秒温める。 ケーキ型（15cm）にオールドエルパソ フラワートルティーヤを敷き詰める。 炒めた合い挽き肉を入れ、上にかぼちゃ、溶けるチーズの順にのせる。
- 5
トースター（200℃）で10分程加熱する。 粗熱がとれたら型から外し、ドライパセリをかけて完成。
レシピID
378836
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中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています！ 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか？ お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。