味付けは「オールドエルパソ タコシーズニングミックス」ひとつで完成! 「オールドエルパソ フラワートルティーヤ」はパイ生地よりもパリッと軽い食感に仕上がります。 オーブン不要、トースターで作ることができるのでとても手軽です♪
合い挽き肉を型に入れる際は、なるべく隙間を作らずぎゅっと敷き詰めるとカットした際にポロポロ落ちません。
かぼちゃは5mm幅くらいの薄切りにする。
フライパンで合い挽き肉を中火で炒める。色が変わったら一度火を止め、出てきた油を捨てる。
オールドエルパソ タコシーズニングミックスと水を入れて再び中火で加熱する。 沸々と煮立ってきたら、弱火にして水分が無くなるまで10分程煮詰める。
オールドエルパソ フラワートルティーヤはラップをして電子レンジ(600W)で10秒温める。 ケーキ型(15cm)にオールドエルパソ フラワートルティーヤを敷き詰める。 炒めた合い挽き肉を入れ、上にかぼちゃ、溶けるチーズの順にのせる。
トースター(200℃)で10分程加熱する。 粗熱がとれたら型から外し、ドライパセリをかけて完成。
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中井かな
料理家
「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡