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副菜

ごま油香る シラスとあおさ海苔の一口パイ

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  • 10

スピードおつまみ!しらすがカリカリっとしてお酒が止まりません(笑)最後にレモンの風味を加えてサッパリまとめました

材料2人分(パイ生地1枚分)

  • パイ生地
    1枚
  • しらす
    30g
  • 青さ海苔(乾燥)
    2~3g
  • マヨネーズ
    小2くらい
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • A
    ラー油
    3滴ほど
  • レモン(皮すりおろし)
    適宜
  • 打ち粉
    適宜

作り方

  • 下準備
    パイ生地常温に戻しておく オーブンは200℃に予熱する

  • 1

    しらす、青さ海苔をボウルに入れてA ごま油大さじ1、醤油小さじ1/2、ラー油3滴ほど和える

  • 2

    パイ生地にマヨネーズを薄く前面に塗る

  • 3

    ①をマヨネーズに密着させるように上から押してまんべんなく乗せる 正方形に切る

    ごま油香る シラスとあおさ海苔の一口パイの工程3
  • 4

    クッキングシートを乗せた天板に③を乗せ、10~12分ほど焼く

  • 5

    器に乗せ、レモンを擦りかける

ポイント

レモンは必須です!サッパリいただけますよ!

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