主食
カリカリベーコンマフィン アボカドとサワークリームで
投稿日2016/01/26
更新日2016/01/26
調理時間15分
アボカドとサワークリームで作ったディップにはカリカリベーコンとわさびマヨをトッピング 香ばしいマフィンにしました
材料2人分
- ベーコン2枚
- Aアボカド1/2個
- Aサワークリーム45g
- A醤油小さじ1/2
- A塩少々
- Aブラックペッパー適宜
- Bマヨネーズ大さじ2
- Bわさび小さじ1
- イングリッシュマフィン2個
作り方
ポイント
マフィンが温かいうちにお召し上がりください
- 1
ベーコンは2センチ幅に切り、油を引かないフライパンでカリカリになるまで焼く
- 2
【Ａ】をすべて混ぜ合わせ、アボカドディップを作る
- 3
【Ｂ】を混ぜ合わせる
- 4
イングリッシュマフィンを半分に切り、トースターで焼き ②を乗せベーコンを乗せる 仕上げに③のソースをかける
レシピID
134660
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています