主食
あのお店の月見マフィンを再現
投稿日2022/09/23
更新日2022/09/23
調理時間10分
100％ポークパティ。 味の素でうま味プラス。 月見マフィンを再現しました。 ソースはちょっとピリ辛でコブサラダ風味なのでマスタード、チリパウダー、ハバネロパウダーなどお好みで再現できます。
材料1人分
- 豚ひき肉60g
- 味の素3振り
- 卵1個
- ベーコン1/2枚
- マフィン1個
- Aマヨネーズ小さじ2
- Aトマトケチャップ小さじ1
- A砂糖、レモン汁、マスタード各少々
作り方
ポイント
ポークパティ https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/445039 目玉焼き https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/445344 月見マフィンのパティは小さく8cm38g 再現には豚ひき肉60gがおすすめです。 ソースはちょっとピリ辛でこぶサラダソース風なのでマスタード、チリパウダー、ハバネロパウダーなどお好みで。
- 準
豚ひき肉に味の素を加え、ヘラで肉をつぶしながら混ぜる。 A マヨネーズ小さじ2、トマトケチャップ小さじ1、砂糖、レモン汁、マスタード 各少々を混ぜてソースを作る。
- 1
ラップで挟んで薄く丸く成形する。 ※直径１２cmがおすすめ
- 2
フライパンに移して火をつける。 脂が出てきたら中火で2分、返して2分。 ベーコンも一緒に焼きましょう。
- 3
卵は目玉焼き。
- 4
マフィンは水平に半分に切りトースト。 パティ、目玉焼き、ベーコン、ソース、をサンド。
レシピID
445284
質問
作ってみた!
- La gelatina
2022/10/04 21:08
こんばんは^_^ どういたしまして。 シャカシャカポテトは、バター醤油味が美味しいです。 - La gelatina
2022/10/04 17:35
こんにちは😃 作ってみましたぁー 凄く美味しいかったです。 Ａのドレッシングレモン汁とマスタードなかったので、代わりに焼き肉のタレ混ぜてみました。 月見マフィン手作りで食べれるなんて最高です。(o^^o) サイドメニューはポテトとサラダです。 Repeat決定です。 素敵なレシピありがとうございます😭 PS すみません、あとシャカシャカポテトの再現レシピありますでしょうか❓ すみません。 - La gelatina
2022/09/27 12:24
こちらのレシピも絶対につくりまぁーす。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。