混ぜて焼くだけふわふわ♡おからと米粉のベーコンチーズマフィン
投稿日2019/12/11
更新日2019/12/11
調理時間35分
グルテンフリーのヘルシーお食事マフィン♡ バター・小麦粉不使用♡ 朝ごはんにも・おやつにも・パーティーにも・ワインのおつまみにも
材料7人分（4×4×4のマフィンカップ7個分）
- 生おから60g
- 米粉120g
- きび糖大さじ1(他の砂糖でも可)
- 卵1個
- サラダ油60cc
- 豆乳120cc(牛乳でも可)
- ベーキングパウダー5g
- ハーフベーコン8枚
- プロセスチーズ70g位(クラフトの切れてるチーズ8枚使ってます)
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
材料全部混ぜて焼くだけ簡単♪ 失敗することはありません♡ マフィンカップには9割生地をいれてくださいね♡ 温めるときはラップして600Wのレンジで30秒♪ 翌日以降もふわっふわですよ♪ チーズもとろけて美味しすぎます♡
- 準
プロセスチーズとハーフベーコンはは3〜5mm角に切る。
- 1
生おから・米粉・きび糖・卵・サラダ油・豆乳・ベーキングパウダーを全部よく混ぜる(順不同です) 刻んでおいたベーコンとチーズも加えて更に混ぜる。
- 2
オーブンを180℃にあたためる。 マフィンカップに生地を9割いれ、ブラックペッパーをかける。
- 3
180℃のオーブンで30分焼いたら完成！
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質問
作ってみた!
ポッ！2023/10/11 01:55
プロセスチーズの代わりにスライスチーズ使いました！混ぜて焼くだけで簡単に美味しくできて嬉しいです。 朝ごはんやおやつにぴったりです。
5815582022/02/28 03:06
生おからをおからパウダーで作ることはできますか？- いちごちゃん
2021/07/08 09:38
プロセスチーズをピザ用チーズに変えて作れますか？その場合、何グラムくらい必要でしょうか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
