混ぜて焼くだけふわふわ♡おからと米粉のベーコンチーズマフィン

35

2019.12.11

分類主菜

調理時間: 35分

ID 383539

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

グルテンフリーのヘルシーお食事マフィン♡

バター・小麦粉不使用♡

朝ごはんにも・おやつにも・パーティーにも・ワインのおつまみにも

    材料7人分(4×4×4のマフィンカップ7個分)
    生おから 60g
    米粉 120g
    きび糖 大さじ1(他の砂糖でも可)
    1個
    サラダ油 60cc
    豆乳 120cc(牛乳でも可)
    ベーキングパウダー 5g
    ハーフベーコン 8枚
    プロセスチーズ 70g位(クラフトの切れてるチーズ8枚使ってます)
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    材料全部混ぜて焼くだけ簡単♪
    失敗することはありません♡

    マフィンカップには9割生地をいれてくださいね♡

    温めるときはラップして600Wのレンジで30秒♪ 翌日以降もふわっふわですよ♪ チーズもとろけて美味しすぎます♡
    1. プロセスチーズとハーフベーコンはは3〜5mm角に切る。
    2. 生おから・米粉・きび糖・卵・サラダ油・豆乳・ベーキングパウダーを全部よく混ぜる(順不同です)
      刻んでおいたベーコンとチーズも加えて更に混ぜる。
    3. オーブンを180℃にあたためる。
      マフィンカップに生地を9割いれ、ブラックペッパーをかける。
    4. 180℃のオーブンで30分焼いたら完成!
    30 226
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