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バナナたっぷり美味しい♡おからと米粉のココアバナナマフィン

30

2020.02.13

分類デザート

調理時間: 30分

ID386212

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

生おからと米粉使用、ノンバターでヘルシー♡

グルテンフリーのマフィン、バレンタインにいかがですか?♡

バナナたっぷりで、子供のおやつにもぴったり♡

甘さ控えめでめっちゃ美味しい♪ 混ぜて焼くだけ簡単なので、初めてのお菓子作りにもオススメです♡

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材料(4×4×4のマフィンカップ10個分)
バナナ 4本(400g)
豆乳 大さじ2(牛乳でも可)
1個
甜菜糖 60g(きび糖、砂糖でも可)
サラダ油 40g(オリーブオイルでも可)
生おから 50g
米粉 50g
ココアパウダー 30g
ベーキングパウダー 5g
チョコチップ 適量(ナッツなどでも可)
作り方
Point!
トッピングはチョコチップ以外にも、割った板チョコや、ナッツや、輪切りのバナナもオススメです♪ 生地の中にチョコを混ぜこんでもいいですよ♡
  1. 大きめのボウルを用意し、バナナをつぶす(完全につぶれてなくて大丈夫です)
  2. 豆乳→卵→甜菜糖→サラダ油→生おから→米粉→ココアパウダー→ベーキングパウダーを順にボウルに加えて、その都度よく混ぜる。
  3. オーブンを180°Cにあたためる。
    マフィンカップに8割まで生地をいれ、チョコチップをトッピングする。
  4. 180°Cのオーブンで20分焼いたら完成!
7 60
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コメント・感想 Comment
283595 さん
2020.03.12 20:22

とても簡単に作れるのにしっとり😊 バナナの香りがたまりません🥰 冷めてもとても美味しくいただけます(。•ㅅ•。)♡素敵なレシピありがとうございます🌸

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.03.13 07:06:16

283595さん♡ おはようございます😃 素敵なつくフォトありがとうございます💗 気に入っていただけて嬉しいです❣️

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