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めっちゃ簡単♡米粉とおからの抹茶ホワイトチョコレートマフィン

30

2019.09.19

分類デザート

調理時間: 30分

ID380217

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

このマフィン、是非みなさんに作っていただきたい❣️
私の自信作です♪

♡グルテンフリーヘルシーマフィン✨
♡抹茶の味が濃くて甘さ控えめ✨
♡ただただ混ぜて焼くだけ簡単✨
♡日持ちもし、冷蔵庫で冷やしても美味しい✨
♡ラップして600Wのレンジで30秒あたためるとふわっふわ✨
♡時間が経っても美味しさは変わりません✨
♡しっとりふわふわ✨

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材料(4×4×4のマフィンカップ11個分)
生おから 120g
きび糖 120g(砂糖、甜菜糖でも可)
オリーブオイルかサラダ油 80g
2個
豆乳か牛乳 100cc
ホワイトチョコレート 板チョコ2枚(80g)
A
米粉 100g
A
抹茶パウダー 20g(おーいお茶の宇治抹茶使ってます。)
A
ベーキングパウダー 10g
ナッツなど お好みで(トッピング用です。)
作り方
Point!
あらかじめ、分量をはかっておくと、スムーズに作れます❣️

マフィンカップには8分目まで生地をいれてくださいね❣️

ほんと簡単すぎて、誰にでもつくれるし、お菓子作り初めての方も失敗しないので大丈夫🙆‍♀️
  1. A

    米粉 100g、抹茶パウダー 20g、ベーキングパウダー 10g

    を合わせておく(粉類)
    小さめの耐熱ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、豆乳か牛乳をいれておく。
  2. 大きめのボウルに、生おから→きび糖→オリーブオイルかサラダ油→卵の材料を順にいれていき、その都度よく混ぜる(お好みでリキュール入れてもいいですよ)
  3. 用意しておいた耐熱ボウルを600Wで1分加熱し(ラップなし)、チョコレートを溶かす。
    溶かしたものを先程材料を混ぜたボウルに流し入れ、手早く混ぜる。(熱いうちで大丈夫です)
  4. 合わせておいた粉類をふるいにかけて、ボウルの中へ。
    ヘラでよく混ぜる。
  5. オーブンを180℃にあたためる。
    マフィンカップに8分目位まで生地をいれ、ナッツなどのお好きなトッピングをし、18〜20分焼く。
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コメント・感想 Comment
海 さん
2020.05.26 18:47

牛乳の代わりにヨーグルトを代用にできますか? できるのでしたら何グラム入れればよいでしょうか?

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.05.26 19:06:01

海さん♡ こんばんは❣️ ご質問ありがとうございます😊 こちらは残念ながら、ヨーグルトでは代用できません💦 ホワイトチョコを牛乳、または豆乳に溶かして作っていただければと思います💗 よろしくお願いいたします🙇‍♀️

なみたま さん
2019.10.24 15:26

返信、ありがとうございます(*^^*)早速、作ってみます(^-^)/

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2019.10.24 15:44:49

なみたまさん♡ こちらこそ、ありがとうございます😊 気に入っていただけるといいなー💗💗💗

もも さん
2019.09.20 15:25

抹茶が5g足りずちょい薄緑 🙏💦 今日のおやつにしまーす ステキレシピありがとう✨🎃

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2019.09.20 15:15:31

ももちゃん♡ わぁーハロウィンバージョン🎃👻 かわいらしく作ってくれてありがとう♪

もも さん
2019.09.20 15:00

ともきーたちゃん💚 アプリからレシピ検索して作ったよ😊 まだ慣れなくて使いこなせないけど ちょくちょくのぞきに来ますね😍

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2019.09.20 15:13:18

ももちゃん♡ 早速作ってくれてありがとね❣️

なみたま さん
2019.09.19 19:54

豆乳は無調整ですか❔

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2019.09.19 20:56:13

森山奈美さん、こんばんは♡ 私は調整豆乳使ってますけど、どちらでも大丈夫です🙆‍♀️ 分量もピッタリじゃなくても多少の誤差があっても出来ちゃうマフィンですよ♪

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