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    抹茶とココアのマーブルマフィン

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    抹茶とココアのマーブルマフィン

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    • 投稿日2021/07/03

    • 更新日2021/07/03

    • 調理時間35

    見た目もかわいい抹茶味とココア味の両方が楽しめるマフィンです。 難しそうなマーブル柄も、つまようじで後からマーブルにすると失敗しません❢ バター不要なので思い立ったらすぐ、手軽に作れますよ☺

    材料3人分マフィン6個分

    • 1個
    • 植物油
      60g
    • グラニュー糖
      80g
    • 牛乳
      90g
    • A
      薄力粉
      60g
    • A
      ベーキングパウダー
      2g
    • A
      ココアパウダー
      3g
    • B
      薄力粉
      60g
    • B
      ベーキングパウダー
      2g
    • B
      抹茶パウダー
      3g

    作り方

    ポイント

    植物油はクセのない「太白胡麻油」か「米油」がおすすめです。 もちろん家にあるサラダ油でもOK! クセの強いオリーブオイルや胡麻油は避けてください。

    • ・AとBはそれぞれ合わせてふるっておく ・型にグラシンカップをしく ・オーブンは180℃で予熱する

    • 1

      ボウルに卵と植物油を入れて、泡立て器でトロッとするまで混ぜる。

      工程写真
    • 2

      グラニュー糖、牛乳の順に加え、そのつどよく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      生地を別のボウル半分に分けて、それぞれにA 薄力粉60g、ベーキングパウダー2g、ココアパウダー3gB 薄力粉60g、ベーキングパウダー2g、抹茶パウダー3gを加えてゴムベラで混ぜる。

      工程写真
    • 4

      型にココア生地を大さじ1杯ずつ入れる。

      工程写真
    • 5

      その上から抹茶生地を大さじ1杯ずつ入れる。 生地がなくなるまで交互に入れて、つまようじで2〜3回クルクル混ぜる。

      工程写真
    • 6

      180℃のオーブンで18〜20分焼き、網の上で冷ます。

      工程写真
    レシピID

    416382

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    sara

    元パティシエで3児の母です。 おうちで簡単に作れるスイーツレシピを紹介してます☺ 手軽に作れる&こどもと楽しく食べられる❢ そんなお菓子作りがモットーです♡

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