白菜と牛肉のカマンベール焼き

材料1人分（スキレット（15cm）使用）

• 牛バラ薄切り肉
  100g
• A
  白ワイン
  大さじ１
• A
  甜面醤
  小さじ２
• A
  醤油
  小さじ２
• A
  砂糖
  小さじ１/２
• 白菜
  100g
• カマンベールチーズ
  50g
• 一味唐辛子
  適宜

作り方

• 1

  牛バラ薄切り肉にA 白ワイン大さじ１、甜面醤小さじ２、醤油小さじ２、砂糖小さじ１/２を揉みこむ

  
• 2

  白菜はざく切りにし、①に加え混ぜる。少しなじむまで混ぜる

  
• 3

  スキレットに乗せ、220度に予熱したオーブンで5分焼く

  
• 4

  一旦取り出し切ったカマンベールチーズを乗せ、再び5分焼く

  
• 5

  焼きあがったら好みで一味唐辛子をふる

ポイント

白菜は少ししんなりするまで混ぜ込むとスキレットに乗せやすいです。

作ってみた！

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