主食
ソイチーズ・フレンチトースト
投稿日2018/02/01
更新日2018/02/01
調理時間10分(漬け込み時間は除く)
お食事系の甘くないフレンチトースト 豆乳で漬け込むのでんわり甘い仕上がりです。 半日寝かせることでしっとりフワフワに出来上がります
材料1人分
- 食パン（5枚切り）1枚
- A調整豆乳70ml
- A粉チーズ大１
- A塩少々
- バター20g
作り方
ポイント
豆乳を使うことにより、ほんのり甘く塩との相性も良くなります 漬け込まず、卵液が浸みたら作ることも可能です
- 1
食パン(5枚切り)は十字に4等分する
- 2
A 調整豆乳70ml、粉チーズ大１、塩少々を混ぜ合わせ、①を漬け込む(半日漬け込むとしっとりします)
- 3
フライパンにバターを熱し、弱火でじっくり両面を焼く (強火だとバターが焦げます)
- 4
きつね色になったら取り出す
レシピID
237232
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- Artist
松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています
