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    ウインナーで作る!子供も喜ぶチャーハン!

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    ウインナーで作る!子供も喜ぶチャーハン!

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    • 投稿日2022/09/21

    • 調理時間15

    忙しいママを助ける見た方、チャーハン‼︎‼︎ よく作る鉄板レシピです♪ ご家庭にあるウインナーで作れます。 ウインナーの種類はなんでもOKです。 こどもたちのお昼ご飯にもおすすめです! もちろん、夜ご飯にも‼︎

    材料2人分

    • ご飯
      500g
    • ウインナー
      1袋(1袋120g程度のものを使用しています)
    • ねぎ
      1/2本
    • 3個
    • みりん
      小さじ1
    • A
      少々
    • A
      胡椒
      少々
    • A
      オイスターソース
      小さじ2
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • 醤油
      小さじ2
    • 大さじ2

    作り方

    ポイント

    今回はウインナーを使用しましたが、ハム、ベーコン、焼き豚でも代用可能です! ご飯を炒めるときは、フライパンを振るもしくは、菜箸で円を描くように炒めると水分が飛び、美味しく出来上がります。

    • ○ウインナーは5mm程度にスライスする。 ○ねぎは小口切りにする。 ○ボールに卵を割り入れ、みりんを加え、溶きほぐす。

      工程写真
    • 1

      フライパンに油をしき、ウインナーを入れ、焼き色がついたらねぎを加えしんなりするまで炒める。(中火)

    • 2

      ご飯を加え、炒めA 塩少々、胡椒少々、オイスターソース小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1を入れ、再び炒める。(中火)

      工程写真
    • 3

      具材とごはんが混ざったら、フライパンの端を開け、卵を流し入れ全体と混ざるように炒める。(中火)

    • 4

      醤油をまわしかけ、炒める。

    レシピID

    445150

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    フードコーディネーターYUKI

    フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り

    「料理家」という働き方 Artist History