主食
ウインナーで作る！子供も喜ぶチャーハン！
投稿日2022/09/21
更新日2022/09/21
調理時間15分
忙しいママを助ける見た方、チャーハン‼︎‼︎ よく作る鉄板レシピです♪ ご家庭にあるウインナーで作れます。 ウインナーの種類はなんでもOKです。 こどもたちのお昼ご飯にもおすすめです！ もちろん、夜ご飯にも‼︎
材料2人分
- ご飯500g
- ウインナー1袋(1袋120g程度のものを使用しています)
- ねぎ1/2本
- 卵3個
- みりん小さじ1
- A塩少々
- A胡椒少々
- Aオイスターソース小さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- 醤油小さじ2
- 油大さじ2
作り方
ポイント
今回はウインナーを使用しましたが、ハム、ベーコン、焼き豚でも代用可能です！ ご飯を炒めるときは、フライパンを振るもしくは、菜箸で円を描くように炒めると水分が飛び、美味しく出来上がります。
- 準
○ウインナーは5mm程度にスライスする。 ○ねぎは小口切りにする。 ○ボールに卵を割り入れ、みりんを加え、溶きほぐす。
- 1
フライパンに油をしき、ウインナーを入れ、焼き色がついたらねぎを加えしんなりするまで炒める。(中火)
- 2
ご飯を加え、炒めA 塩少々、胡椒少々、オイスターソース小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1を入れ、再び炒める。(中火)
- 3
具材とごはんが混ざったら、フライパンの端を開け、卵を流し入れ全体と混ざるように炒める。(中火)
- 4
醤油をまわしかけ、炒める。
レシピID
445150
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フードコーディネーターYUKI
フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り
